14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 09:58
Cours de cuisine l'atelier du goût

Et voilà l'épreuve du concours "un des meilleurs ouvriers de France " est finie

( tu veux savoir comment ça c'est passe hein et Ben dessous y'a mon ressenti à chaud :))

les cours de l'atelier reprennent donc

ce mois ci c'est les grands classiques de l'atelier

magret foie gras ,risotto et sphère au chocolat

deux cessions ...

le vendredi 24 octobre de 19h00 à 23h45

le samedi 25 octobre de 10h00 à 15 h00

pour le mois de novembre le thème du cours sera un des plats du Mof 2014

Revisité hein !!

A très vite les zami(e)s

chef

Cours de cuisine l'atelier du goût

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21 septembre 2014 7 21 /09 /septembre /2014 17:03
Fred Artisan Cuisinier Gourmand et préparation du Mof
Fred Artisan Cuisinier Gourmand et préparation du Mof

Hello les zami(e)s

Depuis le 12 septembre c'est moi le patron ):)

Vous pourrez me retrouver au restaurant

FRED Artisan Cuisinier Gourmand 20 place de la victoire à Bordeaux

Une cuisine, simple, goûteuse, des plats à partager entre copains et copines dans une ambiance conviviale et chaleureuse comme je les aime.

Ma cuisine quoi ...

Pas de panique les cours ne s'arrêtent pas ...

L'atelier du goût est juste en sommeil pendant deux mois.

Je rentre des demain en préparation finale pour le concours du MOF cuisine

( concours d'un des meilleurs ouvriers de France )

jusqu'au 9 octobre date de l'épreuve finale.

Je serai quand même présent chez Fred pour vous régaler ...

Je dormirai juste moins :)

les cours reprendrons donc fin octobre.

La date de validité des bons cadeaux sera prolongée de deux mois

C'est gentil hein !!!

@ très vite les zami(e)s

FRED

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16 juillet 2014 3 16 /07 /juillet /2014 00:07

Bonjour

Attention l'atelier sera fermé au mois d'aout pour Vacances bien méritées. :)

L'atelier sera aussi fermé au mois de septembre pour cause d'entrainement au concours du Meilleur Ouvrier de France ,
Concours que je présenterai début octobre

( les bons cadeaux seront tous repoussés de 1 mois )

Au plaisir de cuisiner à vos cotés

( et dsl pour le court délai pour la date de juillet :):):) )

Chef

Cours de cuisine bordeaux

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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 08:38
Cours de cuisine bordeaux "en attendant les vacances"

Voici le thème du prochain cours de cuisine "en attendant " les vacances ..

il reste encore quelques places

du champagne sera mis au frais pour fêter ma qualification aux épreuves du concours

"un des meilleurs ouvriers de France "

@ bientot

Chef

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7 mai 2014 3 07 /05 /mai /2014 12:44
Envie de chinoiserie ?

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25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 23:30
Tu veux épater belle maman hein  !!!!

Les cours du mois d'avril seront un grand classique de l'atelier du goût ...

le vendredi 4 avril de 19h à 23h45 et le samedi 5 avril de 10h00 à 15h00 ( c'est bientôt ...)

magret de canard ,miettes de truffes et risotto et mon indétrônable sphère au chocolat

si tu veux épater belle maman Ben tu réserves vite hein !

Sur cette adresse fcoiffe@gmail.com

@ bientôt

chef

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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 00:17
Le championnat  du monde de canelé  ça claque hein !

Hello les zami(e)s

Commencez à astiquer vos moules en cuivre et à faire infuser vos gousses de vanille

les inscriptions du championnat du monde de canelé c'est très bientôt !

je serai le président du jury donc t'essaye même pas de m'amadouer hein ..

( seul seront accepté les virements ( discret) sur mon compte des îles caïman )

si tu veux des conseils Ben tu te débrouille j'ai pas le droit non plus krkrkrkrkrkrkrk

@ très vite

Chef

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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 20:13

Voici les dates des prochains cours du mois de mars

bon Ben en faite c'est plutôt le cours !!

il ne reste que des places pour le cours du samedi 15 mars de 10h00 à 15h00

bon Ben c'est déjà ça hein

@ très vite les zami(e)s

Chef

Un  cours de cuisine à l'atelier c'est déjà ça !

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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 13:54
Cours de cuisine Bordeaux l'atelier du goût

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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 08:52

À voir ou revoir l'émission dans les coulisses du meilleur Apprenti de France ou j'ai coaché Yann

une jolie aventure humaine ...

@ bientôt

Chef

Émission France 4

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